FLOURS

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Baking Flours

France Superior

Descripción

  • Harina de Calidad premium para procesos de panificación industriales y artesanales.
  • Alto contenido de proteína.
  • Proporciona un óptimo rendimiento y absorción de líquidos.
  • Alta tolerancia a la fermentación y tiempos de amasado.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra.

Baking Flours

Pan D' Oro

Descripción

  • Harina de Calidad premium para todo proceso de panificación.
  • Adecuada para panes exigentes en fuerza y rendimiento.
  • Resiste procesos de amasado, formado y fermentación.
  • Proporciona un óptimo rendimiento en panadería.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra

Baking Flours

Don Pan

Descripción

  • Harina adecuada para todo tipo de procesos de panadería.
  • Resiste procesos de amasado, formado y fermentación.
  • Proporciona un óptimo rendimiento y buena tolerancia al trabajo mecánico y estabilidad.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados de 50 kilos.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra

Baking Flours

Harimax Panificación

Descripción

  • Harina con el contenido ideal de proteína para panificación.
  • Permite la absorción y rendimiento adecuados por sus propiedades de elasticidad y extensibilidad.
  • Ideal para cualquier proceso de panificación industrial y artesanal.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados de 50 y 25 kilos.
  • Saco de tela sellado de 9 kilos.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra

Industrial

Harimax

Descripción

  •  Harina de menor fuerza adecuada para todo tipo de
    procesos de panadería artesanal.
  • Ofrece excelentes propiedades de elasticidad y
    extensibilidad. Recomendada para panadería de molde.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados con costuras de 50 kg y 25 kg.
  • Saco de tela sellado con costura de 9 kg.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra

  • Respotera
  • Galletera
  • Gastronómica
  • Pasta
  • Integral

Multipurpose

Librarina

Descripción

  • Harina de fuerza media.
  • Harina multipropósito, adecuada para todo tipo de procesos de panadería artesanal o industrial.

Presentaciones

  • Sacos laminados sellados de 50 kilos.

Vida útil

  • 6 meses

Almacenamiento

  • Conservar en ambiente seco y fresco.
  • Temperatura ambiente costa y sierra

Multipurpose

Panarina

Encuéntrala en su presentación multiuso de 9kg.