Grasas

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Mantecas

Mantecas

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Manteca vegetal que permite que los productos horneados mantengan la humedad y resistan el endurecimiento.

Margarinas

Industrial

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Margarina Amyel suaviza la masa e incrementa el volumen del producto ya que atrapa burbujas de aire que se expanden cuando se someten al calor del horno. Encuéntrala en sus presentaciones de 15kg , 25kg y 50kg.

Margarinas

Repostera

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Fricciona los pequeños cristales del azúcar logrando que se formen burbujas de aire necesarias para lograr el mejor sabor. Búscala en sus presentaciones de 5KG, 15kg y 25kg.

Margarinas

Hojaldre

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Es ideal para obtener productos hojaldrados crujientes y con capas bien definidas. Encuéntrala en sus presentaciones de 15kg y 20kg.

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